米に虫がわく・・・
暑くなると「米に虫がわく」事があります。。
虫は身体に害はないのですが 気持ち悪いですよね・・
ここ10年で農薬の散布の量が劇的に減り
その分、虫がわきやすくなっています、
海外に輸出するお米は
精米してから虫がわかないように
薬剤を散布するのですが
国内はもちろんそんな事はしないのです。
今年は卸や農協の低温倉庫の設定温度が
電気代(業務用動力の電気代は民間の電気代よりかなり上がったので)高騰の為
設定温度を15度だったのを
設定温度を上げているので 虫がわきやすくなってるのです
なるべく 少なく買い 冷蔵庫に保存して欲しいです
夏場の保存方法
↓
米屋の倉庫で
クーラーが寒いぐらいかけている所で
買ったほうが
薬剤をかけてないという事なので
米屋さんで買われる方は
そのお店が涼しいか(本来であれば寒いぐらい)で 結構わかるのです。
無農薬の米を売っていて
その業者が低温で保存していなければ
育てる時は無農薬だけど
保存している時に
パナプレートを使えば意味がないと思います