新米色々入荷してますぅ～（＾＾）

あいかわらすプロの料理人の方は

 

新米にはまったく興味がりませんが

 

                   色々入荷しております。

 

（プロは炊飯するのがおそろしく上手ですし

 

　             ・新米はかさ高いので

 

　同じ5ｋgでもお茶碗の杯数では若干少なです水分が多いから）

さすがにもち米は

 

昨日ついていると若干硬くなってました。

 

餅米は羽二重餅の１等しか

 

仕入れないので11月末入荷でまだまだです。

 

今のところの新米の順位は

１位　佐賀のこしひかり→七夕コシヒカリ

このお米は白石地域で専業農家の方が作られたのを

 

七夕コシヒカリで売って下さいと　

 

旗などのgoodsが米を買うとついて来ます。

 

そのかわり仕入れがすごく高いです。。

僅差で２位が新潟のコシヒカリ　

3位は近江のみずかがみで～す。

 ◎は1等米の印です。

なぜかうちのお客さんは

イオンやイズミヤの正社委員のお客さんが結構居ます。

？？？どういう事だろうといつも思います。。不思議デス。。